اعترافات حقيقية من اختصاصي التغذية

في بعض الأحيان ، يعترف لي أحد العملاء ، 'أنا أعرف ما يجب أن أفعله ، لكني لا أستطيع فعل ذلك!' وأود أن أصرخ 'أنا أيضًا!'

باعتباري اختصاصي تغذية ومدربًا شخصيًا مسجلاً ، فقد كان لدي التعليم والمهارات اللازمة لتزويد عملائي بأفضل التغذية ونصائح التمارين الرياضية على هذا الكوكب من أجل الصحة وفقدان الوزن. أعطيتهم قوائم طعام مخصصة ، وساعدتهم على تنظيم أيامهم والتخطيط لها ، بل وحفزتهم على ممارسة الرياضة.



لكن مرة بعد مرة كنت أرى نفس النمط يظهر. هذه النفوس الجميلة ستكون 'طيبة' (كلماتهم) لبضعة أيام ، أو حتى بضعة أسابيع ، لكن حتمًا ، سيعودون إلى عاداتهم القديمة. ال فقدان الوزن سيتوقفون ، أو سيعود الوزن الذي فقدوه.

اعترافات حقيقية من اختصاصي التغذية

للأسف ، لم يحدث هذا فقط معليالعملاء. كل شخص أعرفه تقريبًا ، بغض النظر عن البرنامج الذي اشتركوا فيه أو من كان مدربهم ، كان يكافح بجدية للحفاظ على الوزن الزائد. لقد جربوا كل حبة دواء وجرعة ووسيلة للتحايل تحت أشعة الشمس - حتى جراحة إنقاص الوزن - ولكن دون جدوى.

لقد أنفقوا آلاف الدولارات واستثمروا ساعات وأيامًا لا تحصى ، وحتى سنوات ، في البحث عن الإجابات. كان الأمر محبطًا وينكسر القلب ، وكان يخلق إحساسًا باليأس لجميع المعنيين.

ما كانوا يفعلونه لم يكن يعمل معهم ، ولم يكن يعمل معي أيضًا. في الحقيقة ، كنت أعاني من مشاكل الأكل والوزن.

ما زلت أتذكر تدريس الندوات حول فقدان الوزن ، ثم العودة إلى المنزل و 'الاسترخاء' مع وعاء كبير من الفشار بالزبدة ، تليها بعض الشوكولاتة. وكان ذلك بعد العشاء! لا علاقة لنغماتي الليلية بالجوع الجسدي.

هل أنت آكل عاطفي؟

أخيرًا ، اتضح لي أنني كنت آكل عاطفياً ، تمامًا مثل عملائي. بصفتي مالكًا لعيادة إنقاص الوزن ، لم يكن هذا أمرًا سهلاً بالنسبة لي حتى أعترف به. كان وزني 'جيدًا' ، واعتقدت أنني أحمله جيدًا. بالتأكيد ، يمكنني أن أخسر بضعة أرطال ، لكن من لم يستطع ، فقد بررت ذلك.

علاوة على ذلك ، الفشار صحي لأنه يحتوي على الألياف ، أليس كذلك؟ والشوكولا تحتوي على مضادات الأكسدة وخاصة الصنف الغامق. وما هو القليل من عجينة البسكويت النيئة التي ستؤذي بين الحين والآخر - خاصة إذا صنعتها بالبيض المبستر حتى لا تصاب بالتسمم الغذائي؟

لسنوات كنت أعظ النصيحة القياسية لعملائي ولنفسي - احتفظ بالوجبات الخفيفة الصحية ، تخلص من الأطعمة غير المرغوب فيها ، اتصل بصديق ، خذ حمامًا ، اذهب في نزهة - لكن لم يساعد أي من ذلك.

إذا كنت تأكل لأسباب عاطفية ، فلا يهم كم عدد الخضار في الثلاجة. إذا كنت ترغب في تناول الشوكولاتة ، فستجد المخبأ - مخفيًا خلف بذور الشيا ، على أعلى رف في المخزن.

كنت بحاجة إلى أداة من شأنهاحقاتساعد في التعامل مع المشكلات التي تسببت في الإفراط في تناول الطعام في المقام الأول. لكن ماذا يمكن أن تكون هذه الأداة؟ تلعب التغذية والتمارين الرياضية دورًا حيويًا في إنقاص الوزن ، ولكن ما ظللت أسمعه من عملائي كان عبارات مثل العبارات الواردة أدناه. هل يبدو أي منهم مألوفًا لك؟

'أعلم أنني آكل عاطفي.'

'أريد فقط أن تنتهي هذه الحرب مع الطعام.'

'الضغط يقتلني.'

'أنا جيد في الاعتناء بالجميع باستثناء نفسي.'

'إنها معركة مستمرة. أنا 'جيد' لبضعة أيام ، وبعد ذلك أنا 'سيء' مرة أخرى '.

'آكل عندما أكون سعيدًا ، حزينًا ، أشعر بالملل ، مجنون ، ________ (املأ الفراغ).'

'لا أستطيع إيقاف الرغبة الشديدة.'

'الجوع لا علاقة له بأكل'.

أصبح من الواضح أن الوزن الزائد كان يظهر كعرض من أعراض اهتمامات الناس الحقيقية بالحياة. ولا يوجد نظام غذائي يمكنه إصلاح ذلك.

اتضح أن معاناتي مع الوزن والأكل العاطفي كانت واحدة من تلك النعم المشينة المقنعة. مدفوعًا بالإحباط والشعور بالذنب والعار والإحساس بالفشل الذي يعاني منه الكثير من الناس في برامج إنقاص الوزن ، كنت مصممًا على العثور على الإجابة.

أخذني رحلتي في طريق الاكتشافات الرائعة التي أدت في النهاية إلى إعادة تصميم كاملة لممارستي لفقدان الوزن.

علم نفس الغذاء

أول شيء تعلمته هو أن نفسية الطعام معقدة للغاية. لدينا ارتباطات عاطفية قوية بالطعام ، مما قد يؤدي إلى إدمان الطعام.

'كل شيء باعتدال' لا يعمل مع الكثير من الناس. يساهم الإجهاد المزمن بشكل مباشر في زيادة دهون البطن. تزيد صدمات الطفولة من خطر الإصابة بالسمنة كبالغين. يمكن أن يكون الطعام أفضل صديق لنا وأسوأ عدو لنا.

نحن نعلم أنه لا ينبغي لنا تناول أو شرب الكثير من الكربوهيدرات غير الغذائية مثل الخبز الأبيض ، والحبوب ، والمعكرونة ، والبسكويت ، والصودا - ولكن إليك الصفقة: يمكن للسكر أن يخطف كيمياء دماغك ويجعلك تشعر بالهدوء والسعادة.

يمكن أن يهدئ أيضًا المشاعر التي تفضل ألا تشعر بها. لا عجب أن تسمى هذه الأطعمة أطعمة مريحة!

الأعراض هي الإفراط في تناول الطعام والوزن الزائد

غالبًا ما تكون مشاكل الرغبة الشديدة والأكل العاطفي والوزن أعراضًا لما يحدث على مستوى أعمق وأكثر عاطفية. من أجل إنقاص الوزن والحفاظ عليه ، نحتاج أولاً إلى معالجة - والبدء في الشفاء - المشكلات والضغوط التي تثير رغبتنا الشديدة وتناول الطعام العاطفي.

إن تجاهل العلاقة بين الطعام الذي نأكله وعواطفنا سيبقينا عالقين في دورة محزنة للأسف. عندما فهمت أخيرًا العلاقة بين الطعام والتوتر والعواطف وكيمياء الدماغ ، فقدت شخصيًا أكثر من 30 رطلاً.

لقد حافظت على الوزن المنخفض لأكثر من ست سنوات ، ولا أشعر بالقلق من عودة ذلك. نادرا ما أعاني من الرغبة الشديدة ، ولكن إذا فعلت ذلك ، فأنا أتعامل معها بسهولة.

في هذه الأيام يمكنني في الواقع أن آكل بضع حفنات من الفشار إذا كنت جائعًا ... وألقي الباقي في القمامة! ليس سيئًا لمحب الفشار السابق! لقد ساعدتني التقنيات التي أستخدمها الآن في معالجة العديد من المشكلات التي ساهمت في تناول الطعام العاطفي في المقام الأول.

نتيجة لذلك ، لدي علاقة سلمية أكثر مع الطعام. لم أعد مضطرًا لتهدئة مخاوفي أو حشو مشاعري بأطعمة مريحة مليئة بالكربوهيدرات.

وكإحدى الفوائد الجانبية لعملي العلاجي ، تتحسن علاقاتي ، وصحتي جيدة ، وحياتي المهنية تزدهر. بالطبع ، ليس كل يوم مثاليًا ، لكنني أتعامل مع الحياة بسهولة وسعادة أكثر من أي وقت مضى.

إذا كنت مستعدًا لكبح رغباتك الشديدة وخلق علاقة سلمية مع الطعام - ومع نفسك - فأنا أدعوك بحرارة لمشاهدة أجزائي الثلاثة سلسلة الفيديو .أنا أعرف ما من المفترض أن أفعله لإنقاص الوزن ، فلماذا لا يمكنني القيام بذلك؟ستقدم لك الإجابات التي تبحث عنها.

هل تتعامل معالرغبة الشديدة في تناول الطعام والأكل العاطفي والوزن في الستينيات من العمر؟ يرجى مشاركة خبراتك أدناه!